ํ๊ตญ์์๋ ์ ๋ ๋์คํ ๋ ์ผ ์์๊ฒ๊ฐ์ ๋์ ํธ
์ฟ ํค๋์ฐโ(Cookie Dough)
โ์ฟ ํค๋์ฐโ๋ ์ฟ ํค๋ฅผ ๊ตฝ๊ธฐ ์ ๋ฐ์ฃฝ ์ํ๋ฅผ ๋งํจ
๋ฏธ๊ตญ์ธ๋ค์ด ์ข์ํ๋ ๊ฐ์ ์ค ํ๋๋ฐ ์์ด์คํฌ๋ฆผ ์ง๊ฐ๊ณผ ๋น์ทํด ๋ง์น '๋ ๋จน๋ ์ฟ ํค'์ ๊ฐ์๊ฑฐ์
๋ฏธ๊ตญ ๋๋ผ๋ง๋ ์ํ์์๋ ์ฟ ํค ๋์ฐ๋ฅผ ๊ฐ์์ฒ๋ผ ๋จน๋ ์ฅ๋ฉด์ ์ข
์ข
๋ณผ ์ ์์
ํ์ง๋ง ์ฟ ํค๋์ฐ๋ ๋ง ๊ทธ๋๋ '์ ๋ฐ์ฃฝ'์ (์ฟ ํค ๊ตฝ๊ธฐ์ ์ํ)
๋ ๋ฌ๊ฑ๊ณผ ์กฐ๋ฆฌ๋์ง ์์ ๋ฐ๊ฐ๋ฃจ๋ก ์ด๋ชจ๋ฌ๋ผ, ๋์ฝ๋ผ์ด ๋ฑ ๊ฐ์ข
๋ฐํ
๋ฆฌ์ ๊ฐ์ผ ์ํ์ด ๋์์ FDA๋ ์ต์ง ์์ ์ฟ ํค๋์ฐ๋ฅผ ๋จน์ง ๋ง ๊ฒ์ ๊ฒฝ๊ณ ํ์
(์ด๊ฒ 2016๋
์ธ๊ฐ 15๋
์๊ธฐ
.๋ ์ง์ง์ด๊ฑฐ ์ดํด์๊ฐ์ ์ ๊ฑธ ๋งํด์ค์ผ์๋?)
๋คํํ ์๋
๋ถํฐ๋
๋ง๊ณผ ์ง๊ฐ์ ๊ทธ๋๋ก ์ด๋ฆฌ๊ณ ์ ์จ์ด๊ท ๋ฒ์ผ๋ก ๋์ฅ๊ท ๊ฐ์ผ ์ํ์ ์์ค, โ๋จน์ ์ ์๋ ์ฟ ํค๋์ฐโ(Edible Cookie Dough) ์ ํ์ค
>
์ด์๋ฐฉ
โถ ์ด ํฌ์คํ ์ ์ผ๋ถ๋ ์ ๋๋ฆญ์ค ์ด๋ฒคํธ ์ฐธ์ฌ๋ฅผ ์ํด ์์ฑ๋์์ต๋๋ค.
๋๊ธ