์๋ณด์นด๋๋ ๋ฌผ ๋ถ์กฑ์ ์ด๋ํด์ ํ๊ฒฝ์ ์ ์ํฅ์ ๋ฏธ์น๋๊น ๋จน์ง ๋ง์์ผ ํ๋ค- ๊ณผ์ฐ ๊ทธ๋ด๊น?
>https://viva.org.uk/planet/are-avocados-worse-for-the-environment-than-meat/
https://danwatch.dk/en/undersoegelse/how-much-water-does-it-take-to-grow-an-avocado/
https://claroenergy.in/5-most-water-intensive-crops/
1. ์๋ณด์นด๋๋ ์๋ฌผ์ด๋ค. ๋ค๋ฅธ ์๋ฌผ๊ณผ ๋ง์ฐฌ๊ฐ์ง๋ก ์๋ณด์นด๋ ๋๋ฌด๋ ์จ์ค๊ฐ์ค๋ฅผ ์ก์์ฃผ๊ณ ์ฐ์๋ฅผ ๋ฐฐ์ถํ๋ค
2. ์๋ณด์นด๋ ์์๊ฐ ์ฆ๊ฐํ๋ฉด์ ์๋ณด์นด๋ ์์ฐ์ง = ํ์ง๊ตญ์ ์ฑ์ฅ ์๋๋ ฅ์ด ๋๊ณ ์๋ค
์ด๊ฒ ๋์ด ๋๋ ์ฌ์ ์ด๋ค๋ณด๋ ๋ง์ฝ ์นด๋ฅดํ ์ด ์ด๋ ๋ ธ๋ฆฌ๊ณ ์ด ์ฌ์ ์ ์ ๊ทผํ๋ ๊ฑด ์ฌ์ค์ด๋
๋ง๋ง๋ก ๋ง์ฝ ํค์์ ๋จน๊ณ ์ด๋ ์ฃผ๋ฏผ๋ค์ด ์๋ณด์นด๋๋ฅผ ํค์์ ๋จน๊ณ ์ด ์ ์๋ค๋ฉด ๋น์ฐํ ํ์๊ฐ ๋์ ๊ฒ
3. ์๋ณด์นด๋๊ฐ ๋ค๋ฅธ ์ฑ์๋ ๊ณผ์ผ (e.g. ํ ๋งํ , ์ค๋ ์ง ๋ฑ) ๋ณด๋ค ์ฌ๋ฐฐ์ ๋ฌผ์ด ๋ ๋๋ ๊ฑด ์ฌ์ค์ด๋ค
ํ์ง๋ง ์ด๊ฑด ์ก๋ฅ๋ ์ ์ ํ ์์ฐํ๋๋ฐ ํ์ํ ๋ฌผ์ ์์ ํ์ฐธ ๋ชป ๋ฏธ์น๋ค
์๋ณด์นด๋ ํ๋ ํค์ฐ๋๋ฐ ๋๋ ๋ฌผ 140-272 ๋ฆฌํฐ
๊ฐ์ ์์ ์๊ณ ๊ธฐ=2,315 ๋ฆฌํฐ, ๋ผ์ง=900 ๋ฆฌํฐ, ๋ญ=650 ๋ฆฌํฐ, ๋ฒํฐ=833 ๋ฆฌํฐ
๋ฐ๋ผ์ ์ก๋ฅ์ ์ ์ ํ์ผ๋ก ์ญ์ทจํ๋ ๋๋ฌผ์ฑ ์ง๋ฐฉ์ ์๋ฌผ์ฑ ์ง๋ฐฉ์ธ ์๋ณด์นด๋๋ก ๋์ฒดํด์ ๋จน๋ ๊ฒ์ด ํจ์ฌ ํ๊ฒฝ์ ์ด๋ก์ด ๊ฒฐ์ ์ด๋ค
4. ๋๋ ํ๊ฒฝ ๋ณดํธ ์ํด์ ์๊ณ ๊ธฐ๋ ์ ๋จน๊ณ ์๋ณด์นด๋๋ ์ ๋จน์ ๊ฑด๋ฐ?? ํ๋ ์ฌ๋๋ค์ด ์์์ผ ํ ๊ฒ
1ํฌ๋ก ์๋ณด์นด๋ ์์ฐ ์ ํ์ํ ๋ฌผ์ ์= 1,280 ๋ฆฌํฐ
1ํฌ๋ก ์ ์์ฐ ์ ํ์ํ ๋ฌผ์ ์= 4000-5000 ๋ฆฌํฐ
ํค์ฐ๋ ๋ฐ ๋ฌผ์ด ๊ฐ์ฅ ๋ง์ด ํ์ํ ์๋ฌผ ํ 5 = ์, ๋ชฉํ, ์ฌํ์์, ์ฝฉ, ๋ฐ
์๋ฉด ์์ท ์ ๊ณ ์๋ฐฅ์ ๋๋ถ, ์ฝฉ๋ก, ์๋ฒํฐ ๋จน๊ณ ์ด๋ฉด์
๊พธ์ญ๊พธ์ญ ํ๊ฒฝ์ค์ผ ์๊ฐํด์ ์๋ณด์นด๋๋ฅผ ์ ๋จน๋๋ค๋ ๋ง์ ํ ์๊ฒฉ์ด ์๋ ์๊ฐ์ ํด๋ณด์
๊ทธ๋ฅ ๋ง์์ด์ ์ ๋จน์ด ํด๋ ์๋ฌด๋ ๋ญ๋ผ ์ํจ
์ด์๋ฐฉ
โถ ์ด ํฌ์คํ ์ ์ผ๋ถ๋ ์ ๋๋ฆญ์ค ์ด๋ฒคํธ ์ฐธ์ฌ๋ฅผ ์ํด ์์ฑ๋์์ต๋๋ค.
๋๊ธ