어른 입맛의 관문으로 불리는 채소.JPG

  • 1bangkr
    2020년 6월 8일 3:01 오후

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    가지
    어른 입맛의 관문이라고 불리는 식재료
    이걸 넘어서면 다양한 음식으로 진입 가능
    (어렸을 때 극혐했다가 나이들면서 최애 채소로 바뀌는 사람들도 많음)
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    잘 못먹는 사람들 중에 중국식 가지 튀김, 어향가지로 가지 맛에 눈 뜬 사람들 많음
    (아무래도 가지 특유의 식감을 바삭한 튀김으로 덮어서 그런 듯)